Istoria cafelei: din Etiopia, prin Italia, în întreaga lume
Descoperă poveștile și tradițiile care au însoțit cafeaua, de la legendele etiopiene și cafenelele din lumea arabă până la espresso și cultura cafelei de specialitate.
Blogul CoffeeHouse România
Citește mai multIstoria cafelei: din Etiopia, prin Italia, în întreaga lume
10 metode de preparare a cafelei: de la espresso la V60
Comparăm 10 metode populare de preparare a cafelei, de la espresso și capsule la presa franceză, metoda de infuzare la rece, V60 și ibric, cu pași și parametri practici.
Principalele țări producătoare de cafea și originile cafelelor de calitate
Descoperă cum diferă țările producătoare de cafea, de la Brazilia și Vietnam la Etiopia și Kenya, și ce profiluri de gust sunt asociate cu fiecare origine.
Gradele de prăjire ale cafelei: ghid complet pentru gustul tău
Află cum prăjirea ușoară, medie sau intensă schimbă aromele și corpul cafelei și descoperă ce profil se potrivește gusturilor tale.
Cafea la birou: o pauză plăcută și un prilej de conectare pentru echipă
Descoperă cum o cafea care le place colegilor poate face pauza de la birou mai plăcută. Efectele cofeinei diferă de la o persoană la alta.
Cofeina: efecte și informații utile
Informații generale despre cofeină și efectele posibile; valorile și recomandările necesită verificare de specialitate.
Arabica, Robusta și alte tipuri de boabe de cafea
O prezentare a speciilor de cafea menționate în articol. Verifică informațiile despre clasificare, producție și produse înainte de publicare.
Cafeaua și sănătatea: ce trebuie să știi
Informații generale despre cafea și cofeină, efectele posibile și factorii individuali care pot influența toleranța.
Cum alegi cafeaua pentru un automat de cafea
Alegerea cafelei pentru un automat depinde de aparat, rețetele disponibile și preferințele utilizatorilor.
Cum păstrezi cafeaua boabe acasă și la birou
Sfaturi generale pentru depozitarea cafelei boabe acasă și la birou, cu atenție la aer, lumină, umezeală și instrucțiunile de pe ambalaj.